2021年9月底和10月底分别去了夏威夷的Honolulu和Maui休假了一周。

Honolulu位于Oahu岛，是夏威夷州的首府和人口最多的城市。 Honolulu度假酒店和游客最集中的区是Waikiki，我们在Honolulu也住在这个区的Prince Waikiki酒店。

在Honolulu，没有参加什么水上运动，只是爬了Diamond Head和Manoa Fall，然后在几个植物园逛了一下。 游客常去的珍珠港，平等院，都乐菠萝农场，我们也都打卡了。 但在美景之外，Honolulu最让人惊艳的是它的美食。 正如《华尔街日报》最近的一篇文章所描述的， Honolulu有很多新一代日本移民开的餐厅，他们把夏威夷的日式餐厅带到了一个新的高度。 另外夏威夷大岛的Kona咖啡也非常有名，这里的很多咖啡店的咖啡和甜点水准也很高。 下面是我们这次吃的一些很值得记录的餐厅。

  • Island Vintage Wine Bar。Island Vintage Coffee是一家连锁咖啡店，位于Royal Hawaiian Center的这家店还提供了一些美食。我们点的几道菜都非常好吃。
  • Kona Coffee Purveyors。Waikiki海滩附近的另一个咖啡店。咖啡和甜点都不错。
  • ABURIYA IBUSHI。日式炭烤餐厅。性价比相对高。
  • Honolulu Skewer House。中式烤肉。第一次在美国见到这样的自动烤串机。
  • The Pig and the Lady。这家越南餐厅是我在美国吃过的最好的越南菜，没有之一。
  • Yakitori Hachibei。更贵更精致的日式烤肉。
  • Sushi Sho。全世界来说应该也是最好的寿司店之一。
  • Ichifuji。精致的日式火锅。
  • Tonkatsu Tamafuji。性价比不错的日式炸猪排，很难订位，我们买的外卖。

Maui是夏威夷面积第二，人口第三的岛。 整个岛并没有人口特别密集的城市。 一般游客住在Wailea和Kaanapali这两个区。 我们这次住在Kaanapali附近的Kapalua。

Maui的风景非常优美。不管是开车去Haleakalā山顶还是Haha，沿途都风景如画。 很推荐Shaka guide Maui driving tours这个手机app。 开启GPS后就好像真的有个导游在车里给你讲解沿途的风光和夏威夷历史。

在Maui我还尝试了浮潜并上了一节冲浪课。 浮潜的时候真的就有海龟在自己身边游泳。 冲浪捕捉到浪并真正站起来也有点小激动。